発酵バター香るフィナンシェ＆マドレーヌ

「エシレ・メゾン デュ ブール」の「パニエ（フィナンシェ・エシレ＆マドレーヌ・エシレ）」

A.O.P.認定フランス産発酵バター「エシレ」世界初の専門店が東京・丸の内にあります。
フランス産発酵バターの「エシレ」はもちろんのこと、「エシレ」を使って作られた
サブレやクロワッサン、フィナンシェなどが売られています。
今回は、「フィナンシェ・エシレ」と「マドレーヌ・エシレ」の詰め合わせのパニエを紹介します。
　
●「フィナンシェ・エシレ」（長方形のお菓子）
外はサクッと中はしっとり。
発酵バターの香りが口の中で広がるのが最大の特徴です。
非常に軽く、いくつでも食べられてしまうフィナンシェです。
●「マドレーヌ・エシレ」（シェル型のお菓子）
フィナンシェに比べると少ししっとりとした食感。
こちらも発酵バターの香りが口の中で広がります。
レモンピールほのかに香り、さわやかな味わいです。

「フィナンシェ・エシレ」も「マドレーヌ・エシレ」も1つから購入可能です。
誰かへプレゼントする際には、パニエとして詰め合わせを贈ることをおすすめします。
フィナンシェとマドレーヌの数はお好みで詰め合わせて貰えます。
土日は行列ができることも。
平日は待ち時間なく入店できますが、商品によっては売り切れていることもあるので、
お早めに行くことをおすすめします。
エシレ・メゾン デュ ブールHP