さつま芋の甘さを味わえる大学芋

「千葉屋」の「大学芋」

浅草寺の北側にある奥浅草に昭和25年創業の老舗の大学芋専門店「千葉屋」があります。
今回紹介するのは、「大学芋」です。

千葉屋の大学芋はとろーりとした蜜がサツマイモに絡まっています。
外はサクッと揚げられていて、中はホクホク。
ねっとりしている蜜は砂糖と水飴、醤油だけで作られていて、
あっさりとしており、サツマイモ本来の甘さを味わうことができます。


大学芋はシンプルな紙袋に入れてからビニール袋に入れて渡してくださいました。

千葉屋では、この大学芋のほかに、
サツマイモを薄く切って蜜で絡めた「切揚」や「ふかし芋」も販売しています。
大学芋は、200gから購入可能です。

以前土日に行った際には数人待ちでしたが、
平日は待ち時間なく購入できました。
時間帯によっては売り切れていることもあります。
筆者が行ったときは、「切揚」は品切れでした。
(待てば購入可能のようでした)

◆おすすめポイント◆
【シチュエーション】手土産・ご褒美
【贈る相手】自分へのご褒美・友人・家族
【レビュー】
 見た目:★★★☆☆ (包装やスイーツの見た目に対するときめき度)
   味:★★★★★ (味に対する満足度)
 コスパ:★★★★☆ (見た目や味に対する価格の満足度)
 総評価:★★★★☆ 

◆商品情報◆(投稿日現在)
 品名  :大学芋
 価格  :700円/400g(税込)
 日持ち :1日
 店名  :千葉屋
 住所  :東京都台東区浅草3-9-10
 最寄り駅:浅草駅
 定休日 :毎週火曜日
 営業時間:[月・水~金・土]
     10:00〜18:00
     [日・祝]
     10:00〜17:00
 食べログ:千葉屋 食べログ

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